Calçotada ideal i altres receptes amb calçots

Calçotada ideal i altres receptes amb calçots

Editorial:
La magrana
EAN:
9788482646275
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8264-627-5
Páginas:
160
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
140
Alto:
213
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).CUINA CATALANA

Descuento:

-5%

Antes:

16,00 €

Despues:

15,20 €
IVA incluido

Quin és el tipus de llenya més adient per coure els calÇots Sabeu com es netegen i tallen abans de posar- los al foc O quin és el millor moment per preparar-ne la salsa Aquestes i altres qüestions queden resoltes en aquest manual de cuina senzill peró imprescindible. A més de trucs i consells, s'inclouen les receptes d'altres plats per acompanyar els calÇots, com la carn a la brasa, l'escalivada o els cargols a la llauna. I per si us en sobren, també trobareu receptes amb aquesta «ceba d'or», com els bunyols amb calÇots  i gambes o el pollastre rostit amb salsa de calÇots.

Otros libros del autor en Librería Encarnita

Materia en Librería Encarnita

  • HOST -5%
    Titulo del libro
    HOST
    VALVERDE, ABEL
    Planeta
    Abel Valverde hace un repaso de los elementos fundamentales del servicio de sala, las aptitudes que se requiere...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,95 €18,95 €

  • Trucos y consejos de cocina -5%
    Titulo del libro
    Trucos y consejos de cocina
    Ortega, Inés
    Alianza
    En la cocina, seguir rigurosamente las instrucciones sobre ingredientes y tiempos de preparación no siempre ga...
    No disponible

    21,95 €20,85 €

  • UNIVERSO -5%
    Titulo del libro
    UNIVERSO
    Duprat, Guillaume
    Zahori de ideas
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    22,00 €20,90 €

  • Vi, cos i cervell -5%
    Titulo del libro
    Vi, cos i cervell
    Viader Guixá, Ramón
    Institut d´estudis catalans
    Llibre innovador sobre el coneixement i l'aplicació de l'análisi sensorial dels aliments, en general, i del v...
    No disponible

    25,00 €23,75 €

  • GRANDES MAESTROS DE LA HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA (N.E.) -5%
    Titulo del libro
    GRANDES MAESTROS DE LA HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA (N.E.)
    Nº 2G
    VILLEGAS BECERRIL, ALMUDENA
    Almuzara editorial
    La más original historia de la gastronomía universal a través de sus protagonistas: de Apicio a Julia Child....
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    23,95 €22,75 €

La magrana en Librería Encarnita

  • La ronda de nit -5%
    Titulo del libro
    La ronda de nit
    Waters, Sarah
    La magrana
    No disponible

    23,00 €21,85 €

  • El mon perdut -5%
    Titulo del libro
    El mon perdut
    Conan Doyle, Arthur
    La magrana
    Els zoólegs Challenger i Summerlee, Lord John i el periodista Malone decideixen explorar unes terres misterios...
    No disponible

    8,00 €7,60 €

  • Au, no siguis criatura -5%
    Titulo del libro
    Au, no siguis criatura
    Greta Winberg, Anna
    La magrana
    No disponible

    8,00 €7,60 €

  • L'esperit del llop -5%
    Titulo del libro
    L'esperit del llop
    Rong, Jiang
    La magrana
    A mig camí entre la novel"la, el treball d'investigació i l'autobiografia, Wolf Totem gira al voltant de les ...
    No disponible

    25,00 €23,75 €

  • La historia dels vertebrats -5%
    Titulo del libro
    La historia dels vertebrats
    Garcia Puig, Mar
    La magrana
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,90 €19,86 €