¡OH, MAMMA!

¡OH, MAMMA!. Cocina italiana con "molto amore"

Editorial:
Lunwerg editores
EAN:
9788416890316
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-16890-31-6
Páginas:
480
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
GASTRONOMÍA

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Este libro nace del amor y la ilusión de un grupo de chefs italianos y  franceses convencidos de que en París se podía servir la auténtica comida de las mamás italianas. Aquí el lector encontrará todo lo que hay que saber sobre cocina transalpina: el aperitivo, la pizza, la pasta y un sinfín de recetas tradicionales y creativas reinterpretadas  con espíritu desenfadado y práctico; los mejores ingredientes y productos típicos que harán las delicias del paladar más exigente; y un compendio completísimo de lo que convierte la comida italiana en un  placer sin igual para los sentidos.

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